Tối 1.9, Hội chợ Mỗi xã, phường một sản phẩm tỉnh Quảng Ninh lần thứ V đã chính thức được khai mạc với chủ đề “Sản phẩm OCOP Quảng Ninh – Thương hiệu của người Việt”. Tĩnh Đồng Nai đã tham gia Hội chợ với quy mô 02 gian hàng trưng bày sản phẩm nông sản sấy khô của Công ty TNHH thương mại sản xuất Thuận Hương và Rượu của Hợp tác xã Sản xuất Thương mại Dịch vụ Bến Gỗ.
Sản phẩm rượu bến gỗ: Xuất phát từ phong tục, tập quán, văn hóa và nhu cầu mưu sinh cuộc sống, nghề chế biến rượu ở làng Bến Gỗ đã được hình thành khoảng cuối thế kỷ 16 tại vùng Cù Lao Phố nay là xã An Hòa, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Bằng những kinh nghiệm với những nguyên liệu thiên nhiên kết hợp với những bí quyết tinh hoa và sự cần cù chịu thương chịu khó của người dân làng Bến Gỗ đã tạo ra những giọt rượu thơm ngon tinh khiết, không chỉ nức tiếng ở địa phương mà còn lan rộng đến các vùng lân cận, tạo nên một danh hiệu đi vào lịch sử của đất Đồng Nai: “Rượu Bến Gỗ” và đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu tập thể.
Đưa khoa học công nghệ vào sản xuất và chế biến sản phẩm nông nghiệp được coi là yếu tố then chốt quyết định nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản. Với định hướng chiến lược đó, Công ty TNHH thương mại sản xuất Thuận Hương (huyện Định Quán) đã mạnh dạn ứng dụng tiến bộ khoa học đầu tư vào công nghệ sấy khô nông sản. Cách làm này không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản, lưu giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon của cây trái mà còn giải quyết bài toán khó trong chuỗi liên kết tiêu thụ nông sản cho bà con nông dân. Với công nghệ sản xuất tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất nên các sản phẩm khác như: mít, khoai, chuối, hạt sen…đã được thì trường đón nhận và đánh giá cao là đa dạng về chủng loại, giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng có trong củ, quả tươi, hương vị, màu sắc thơm ngon tự nhiên…
Gian hàng trưng bày sản phẩm của tỉnh Đồng Nai tại hội chợ triễn lãmGian hàng của tỉnh Đồng Nai đã được nhiều đại biểu, người dân đến tìm hiểu và mua sản phẩm. Tại hội chợ năm nay có các hoạt động bên lề gồm: Hội thảo “Giải pháp thúc đẩy xúc tiến thương mại sản phẩm theo mô hình mỗi xã một sản phẩm – OCOP” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì và Hội nghị kết nối cung cầu các sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Ninh. Đây là những hoạt động bên lề hết sức quan trọng nhằm góp phần tìm ra hướng đi mới, tạo cơ hội để các nhà quản lý, doanh nghiệp, nhà sản xuất tham gia hội thảo, tọa đàm, giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, cách làm của Quảng Ninh trong tổ chức đánh giá xếp hạnh sản phẩm, tổ chức xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP. Hợp tác kinh doanh, tìm kiếm đối tác, tiệp cận với công nghệ thiết bị tiên tiến của các nước trong khu vực và thế giới được diễn ra tại Hội chợ
Thanh Tâm - PTNT